传统上我们习惯生吃水果,这样既可以保留丰富的营养素,又不会改变其口感,实在不好接受。这时可以选择煮水果,蒸水果甚至考水果,吃的方法可以改变,生吃熟吃都可以。
“不时不食”源于孔子《论语•乡党》,意思是说天然食物要应时应令,到什么时候吃什么东西。春天不是蔬菜丰富的季节,怎么办?
静大于动,摄入大于消耗的人群,控制不好总能量,很容易造成肥胖。试试每天从总能量中减少90千卡,相当于半两粳米的量。多运动,好睡眠,健康快乐每一天。
“土豆木耳炒猪肝”食材丰富,荤素兼备口感好,味道寡淡的土豆借助猪肝及调料的鲜香味道,非常适口,适合不同年龄人食用。特别值得推荐的是,猪肝木耳搭配对缺铁性贫血的朋友更适宜。
大寒正值三九刚过,四九之初“三九四九冰上走”,大寒是一年中最寒冷的季节。古人云“大寒大寒,防风御寒”,除了防风御寒还需要特别补充营养吗?
今天和白常继大厨学做翡翠饺子,韭菜鸡蛋虾皮馅的,绿叶菜的量足够,虾皮和鸡蛋递增了韭菜的鲜味,真的太好吃了。
食物煮熟后重量会发生很大变化,如果需要关注食谱设计和每日食用食物的摄入量,了解常见食物的生熟变化很有必要。
有幸在健康大讲堂听到北京世纪坛医院口腔科副主任余日月医师关于“牙齿缺失怎么办?”的讲座, 母亲节前整理出来,给那些牙齿缺失的老爸老妈看看。