东北干豆腐别总炒着吃，教你夏季吃法，简单容易做，天热就这样吃
干豆腐含有多种矿物质，还能补充钙质，是大家喜爱的豆制品，干豆腐的做法很多，东北最著名的是那道家常菜“尖椒炒干豆腐 ”就是用干豆腐做的，干豆腐别总炒着吃，今天教你夏季吃法，简单容易做，只需切一切，焯下水，再加入…
莴笋别总炒着吃，教你这样做，营养损失少，夏季吃它祛除暑气
又可以在夏季中祛除暑气，同时还拥有非常美味可口的口感，今天分享的这道莴笋的做法，简单实用，只需简单几步就能做好，脆嫩可口，葱香味浓，营养健康，特别适合夏季天热吃，下面分享下做法： 锅加油烧热，把油加热至…
东北特有的一种农家特色酱料，一年四季都喜欢吃，吃不腻
蘸酱菜一年四季所用的食材都不同，春季，蘸食山野菜，夏秋季，蘸食自家园子里产的时令蔬菜，辣椒，大葱，小白菜、黄瓜等，还有东北的三烀一蒸，冬季，蘸食萝卜、冻白菜、干豆腐、大豆腐等，东北大酱还被广泛用于制作…
父亲节，分享十二道男人喜欢的下酒小菜，赶紧收藏好，做给爸爸吃
这里就用到用什么粉了，将1勺面粉放在小碗内，再加入3勺淀粉，混合在一起拌匀，面粉就是家里用的普通的面粉，淀粉又叫生粉，如果炸鱼单用一种粉，单用面粉炸的话会回软（炸好后一会就不酥脆了），单用淀粉炸完食物表面…
炒蔬菜前，蔬菜到底要不要焯水，焯水有什么好处，看完你就懂了
简单来说焯水的目的基本上就是为了要去除异味、缩短烹饪时间、去掉一些对人体不太健康的物质，或者是进一步进行清洁等几种原因。有些大棚种植的菌类或者蘑菇种植在木屑或者锯末上，有些蘑菇的伞盖打开，在采摘和运输过程中伞…
菜谱里的生粉、淀粉、太白粉有什么区别？教你它们的正确用途用法
很多朋友在看菜谱时，需要腌制、勾芡的步骤时，里面用到生粉、淀粉、太白粉，超市和商店也都有卖，很多人分不清它们的区别，到底应该怎么用？ 介绍了这么多，总之一句话：淀粉也就是烹调用淀粉的统称，太白粉、生粉是…
教你这样做小龙虾，香气四溢，好吃又过瘾，吃了还不上火
美味想吃自己做，今天分享一道小龙虾的做法，教你这样做小龙虾，这道菜肴由蒜蓉、啤酒和小龙虾一起烧制而成，不用加水，吃着没腥味，蒜蓉味道香气四溢，真的是让人忍不住流口水，不麻也不辣，好吃又过瘾，吃了还不上火，…
推荐一道夏季凉拌小菜，清爽脆嫩，健康营养，清肠养颜又开胃
3.锅加水烧开，加入少许盐，淋入几滴油，下入荷兰豆和胡萝卜焯水，焯水至荷兰豆颜色变深绿，将荷兰豆和胡萝卜捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用，荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐和少许油，会使荷兰豆颜色更…
夏季吃菠菜，教你凉拌的做法，学会小技巧，吃的营养健康还美味
夏季吃菠菜，教你凉拌的做法，学会小技巧，吃的营养健康还美味，里面又加入了芝麻，增香又增味， 芝麻还具有养血的功效，可以令皮肤细腻光滑、红润光泽。 锅内加入适量油，加热至冒烟，然后关火，把油的温度降一下，…
具有东北特色的粗粮养生粥，颜色金黄诱人，味道香，美肤润肠
大碴子粥和咸鸭蛋，小咸菜一起是绝配，喝着这样有着玉米原味、喷香的稀粥，再吃上一口腌的流油的咸鸭蛋，配上可口的小咸菜，越吃越香，想想就流口水，很多人都喜欢吃大碴粥，但却很少的人知道大碴粥对我们人体到底有什么…
