这水果正值上市季，用来入菜，酸甜开胃，好吃到根本停不下来
菠萝酸甜适中，香气浓郁，也被广泛运用于菜肴中，最常见的做法的是搭配肉来炒，香而不腻，没买到五花肉也没关系，做成素菜也照样可以，今天就分享给大家一道菠萝咕噜豆腐，用菠萝搭配的是煎过的豆腐，再裹上酸甜的菠…
山药也能做成饼，健脾养胃，营养好吸收，孩子早餐多吃身体棒！
【做法】：1、把山药去皮后放入水中浸泡着，锅内烧开水，水开后把山药切片，放入碟子里入锅隔水蒸10分钟左右，把山药蒸熟 2、山药蒸熟后把山药捣成山药泥，尽量把山药泥弄得细腻点；如果月龄小的孩子可以…
这海鲜肉质鲜美，鸡蛋羹里加了它，好吃营养高，春天多给孩子吃
鸡蛋羹里面可以添加的食材有很多，今天就来推荐一道鲜嫩爽滑的蛤蜊蒸蛋，制作方法简单，有海鲜的鲜美味道，有蛋羹的爽滑口感，营养也更加丰富，是老少皆宜的一道菜。 【做法】：1、把蛤蜊先提前放入淡盐水里浸泡2…
明日立夏，记得吃它，不仅补充身体营养，还象征生活之圆满
【材料】：鸡蛋 6个、红茶 20克、八角 甘草 香叶 桂皮 草果 少许、生抽 3汤匙、盐 1茶匙、冰糖 1小块 4、等茶叶都煮出味了后放入敲好的鸡蛋，继续煮20分钟，然后关火，浸泡5小时以上，让…
五月这水果正当季，是女人的美容佳果，做成甜品，既消暑又解馋
现在的天气开始炎热，除了直接把芒果当水果吃，做成甜品也更加可口哦，芒果西米露是我到甜品店必点的甜品之一。 【做法】：1、开始煮西米，锅内烧开水，放入西米后转中小火煮10分钟，煮的过程中搅拌一下防止粘锅…
立夏啦！记得多喝这汤，给肠胃"洗个澡"，清热祛暑，全家都适合
【材料】：排骨 1根、节瓜 1个、绿豆 30克、干贝 20克、干海带 10克姜 2片、盐 适量 2、海带也用清水浸泡，干海带具有极强的吸水膨胀性能，一经吸水，会膨胀，分量会变多，所以泡海带时…
这菜是“蔬菜中的肉类”，3块钱做一大盘，实惠又快手，超下饭！
【材料】：豆角 1把、鸡蛋 2个、蒜 2瓣、盐 1.5茶匙、蚝油 1汤匙 3、把豆角粒倒入锅内，用中大火翻炒，一直炒到豆角出水汽，颜色变成翠绿色； 6、用铲子快速的翻炒均匀，使蛋液粘…
五月此海鲜最肥美，简单一炒，鲜掉眉毛，吃起来过瘾，健脑益智
我最喜欢的做法是辣炒蛏子，做法和用料极其简单，只用豆瓣酱炒，味道鲜美，香辣有味，适合大部分人的口味，有机会大家可以亲手在家里做一下，绝对是美味。 【做法】：1、准备一锅水烧开，放点姜片和料酒，泡好的蛏…
5月，广东随处可见这花，做成糖水喝，清甜滋润又消暑，别错过了
今天我就捡几朵新鲜鸡蛋花搭配鸡蛋、莲子、百合来煲一道养生的清热解暑糖水，煮出的汤水色泽微黄，花已经是半透明的状态非常漂亮，喝起来带着淡淡的甘甜味（花是可以吃的！ 【材料】：鸡蛋花 10几朵、鸡蛋 3个、…
贝类海鲜最简单的吃法，不用放水，往里放点它，味道鲜的不得了！
五月的初夏，正是个吃海鲜的好时候，菜市场上各种海鲜贝壳之类都非常肥美，我喜欢用白贝，肉质肥嫩且少沙，这道辣酒煮白贝做法也是简单到不行，不用放水，酒的加入能让食物的味道变得醇厚、绵软。 2、想要很辣的…
