这海鲜肉质鲜美，鸡蛋羹里加了它，好吃营养高，春天多给孩子吃

鸡蛋羹滑嫩可口，营养丰富，大部分人都爱吃。鸡蛋羹里面可以添加的食材有很多，今天就来推荐一道鲜嫩爽滑的蛤蜊蒸蛋，制作方法简单，有海鲜的鲜美味道，有蛋羹的爽滑口感，营养也更加丰富，是老少皆宜的一道菜。春天的蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。它营养也较全面，含有丰富的蛋白质和维生素，属于低热能、高蛋白、少脂肪的健康食材。而且贝类的含锌量通常很高，对于缺锌的孩子来说，这不仅仅是一道美味，更是食补。

【材料】：蛤蜊 400克、鸡蛋 2个、葱 适量、生抽 2汤匙