清明吃它正当时，和干贝一起熬汤，鲜掉眉毛，还能开胃消食
春笋性味甘苦寒，善于清热除烦、除湿、利水；干贝的加入让这汤鲜上加鲜，而瘦肉又能补充营养，提高体质，再加上马蹄，清甜润肺，这些最常见的食材组合在一起，味道鲜美，有良好的益气滋阴、健脾祛湿、开胃消食、清…
它是老人保健菜，也是孩子益智菜，简单一炒味道好，在家要常吃！
【做法】：1、把佛手瓜削掉瓜皮，然后切成小片，放入半茶匙盐抓匀放置15分钟，这样腌过后佛手瓜会更爽口，腌好后冲洗一遍沥干水备用； 3、锅内放入适量油，油热后倒入蛋液； 4、…
清明将至，吃它正当时，油绿如玉，软糯香甜，一年四季不生病
此时的艾草最嫩，生长的很旺盛，人们在外出祭祀、踏青时，便会采摘些鲜嫩的艾叶，煮熟后搓烂叶子和糯米粉混合在一起做成艾糍（艾叶糍粑）。所以，艾糍便成清明节常吃到的传统小吃，又称青团，清明果，相传吃了艾糍不但可以避…
春天此菜最鲜嫩，低脂高纤维，让你边吃边瘦，想减肥的人别错过！
今天在买菜的时候突然看到了芦笋，想着芦笋在春天的时候吃是最鲜美最最嫩的，吃起来口感也特别的好，所以就买了一些回来，做一道芦笋草菇炒鸡块，好复杂的名字，哈哈，这是一道看似清淡却味道很好的营养菜。 【做…
这菜过去又叫皇帝菜，用来拌花生米，清香爽口，开胃小菜非它莫属
茼蒿是春季比较常见的一种蔬菜，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。 【做法】：1、把茼蒿的叶子摘下来，细梗掰成段，冲洗干净，用水浸泡10分钟后把水倒掉，再放水浸泡10分钟，因为要凉拌的…
这海鲜我见到必买，蒸一蒸特鲜美，价格不贵，4月不吃真可惜
这次我买的是白蛤蜊，这种蛤蜊个头比较大，味道也是非常的鲜美，白蛤蜊是我们当地一种非常普通的蛤蜊，价格也便宜，5块钱一斤。 7、蛤蜊全部开口后把炒好的蒜蓉用汤匙放在每一个开口的蛤蜊里面，然后撒上葱…
清明时节阴雨潮湿，我家常用这树根煲汤喝，椰香浓郁，清热除湿气
五指毛桃多分布于华南地区，常用其木质化的根茎入药入膳，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功能、还是食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤、煲出的汤有类似椰子的香气，我配上同有健脾祛湿功效的芡实和薏米仁，再加上…
四月此海鲜最肥美，3块钱一斤，比鱼虾营养高，这样吃风味十足！
【材料】：贻贝（海虹） 适量、番茄 5个（小个的）、柠檬叶 2片、椰奶（椰浆） 3汤匙、番茄酱 2汤匙、糖 1茶匙、盐 1茶匙、姜蒜 适量 8、转中火，倒入贻贝翻炒均匀，使青口的肉能浸到…
春天多给孩子吃这菜，营养易消化，促发育长身高，贵点儿也要吃
春季是孩子生长发育长个的黄金期，所以很多家长都会在这个时候给孩子做各种各样的美食来补充营养，今天我分享一道以马蹄和虾仁为主要材料的菜肴——茄汁马蹄虾仁！ 4、锅内放入适量油，把腌制虾仁的多余的蛋清倒…
明日寒食节，早餐记得喝这粥，简单好做，止咳润肺，全家都爱喝
因为在寒食节期间，百姓家中不允许动烟火，需要准备寒食粥等冷食，所以寒食节吃寒食粥是自古流传下来的饮食习俗。 2、南杏仁浸泡一下，赶时间的话也可以不浸泡； 6、最好倒入蜂蜜调味即可，我这个蜂…
