《中餐厅》林大厨的宋嫂鱼羹是这样做的，鲜到流口水，快来学吧！
4、锅内放入适量油，倒入虾头炒出红油，然后把鱼骨和鱼头也放进去；再加入姜末提味，一定要把鱼骨和鱼头煎熟，要不煮出的汤不鲜； 2、做这道宋嫂鱼羹，鱼要新鲜最关键，鲈鱼刺少肉多最适合做鱼羮，鲢鱼也可以，…
女性秋天就要多吃这菜，低脂美味，常吃小肚子不鼓了，皮肤更细腻
家常的菜肴往往才是最能打动人，用芹菜加上香干一起炒着吃，吃起来味道和口感都更加的好，而且还营养翻倍哦！ 【材料】：芹菜 适量、香干 3片、红辣椒 1根蚝、油 1勺、盐 适量 4、锅中下芹菜…
鸭肉和它是绝配，风味独特，闻起来臭吃起来香，一次能吃一大锅
特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长，而鸭肉味入笋，不仅中和、减少了笋原有的酸味，而且让笋既脆又鲜甜，别是一番风味。当然，酸笋是一种很极限的味道，闻起来酸臭捂鼻，吃起来酸爽可口，就像榴莲和臭豆腐，要么是大爱，…
韩剧里出镜率极高的美食，在家自己做，简单易学，鲜辣过瘾！
【材料】：鸡胸肉 半块、豆芽 1把、泡菜 1把、青瓜 少许、胡萝卜 半根、香菇 6朵、鸡蛋 1个、韩式辣酱 适量、熟芝麻 少许、白糖 1小勺、 2、青瓜和泡菜用切蔬菜的砧板来切成细丝，因为这个是直…
开学了！这6道菜多给孩子吃，好吃好做方便营养，学到就是赚到
九月初孩子又到开学季了，每个家长都希望孩子能有个好的身体和学习成绩，所以分享6道适合孩子吃的家常菜，做法简单，营养下饭，家中有孩子的父母可以常做给自己的孩子吃，提高免疫力，少生病，学习成绩好。简单的做法最能彰…
入秋后，每天喝点这个汤，暖胃还养生，口感鲜掉眉毛
今天我分享的这道鲜虾豆腐菌菇汤，别看它没有放什么肉类，但虾仁和豆腐本身就是非常鲜美的食材，和菌菇一起搭配可谓鲜上加鲜，不油不腻，尝上一口还真的是鲜掉眉毛了。 【材料】：蟹味菇 1把、香菇适量、老豆腐1块…
《中餐厅3》林大厨的桂花糖藕，在家轻松做，软糯香甜，好吃不腻
3、抓起一点糯米放在莲藕上面，然后用另外一个手把糯米搓进藕孔里，放了几次糯米后用筷子把每个孔都插一下，轻轻压实，但也不要太紧，煮的时候会膨胀； 6、放入莲藕，大火煮开后转小火煮1个半~2个小…
炒米粉有这一招，味道果然大不一样，每次炒一大盘都不够吃
【材料】：鸡蛋 3个、米粉 2块、瘦肉 80克、青椒 1根、红椒 1根、泡菜 适量、蒜 适量、蚝油 2大勺、盐 半茶匙 5、倒入切碎的泡菜翻炒1分钟后装起备用； 8、用筷子翻炒…
明日白露，别忘了吃这坚果，维生素C是苹果10倍，家人爱吃身体壮
白露节气是真正的凉爽的秋天季节的开始，俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，秋天是吃坚果的好时候，而栗子又号称“秋果之王”，6块钱一斤，味道好又滋补，大家遇到可别错过哦。 【做法】：1、首先在栗子上…
9月这菜最当季，用来煲汤清润甘甜，补而不燥，秋天要多喝
它是一种高碳水化合物、低脂肪的健康食材，据《本草纲目》介绍：多食菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”，此外，菱角还能利尿、通乳、解酒毒和辅助减肥。 ☆剥菱角方法：用刀从底部和凸起的侧面各切一刀，再掰尖尖角…
