周末晚餐,做了4个菜,有肉有鱼,成本花了60块钱,真实惠
【自制橡鱼罐头】在市场上买的冷冻小橡鱼,很干净,经过去头去皮的,很干净,价格也不贵,5块钱一斤,买了2斤,回家洗洗就行,用油炸一下,放上调料,放高压锅里,压上半小时,连骨头都能吃,比去超市买的罐头鱼…
别只会炒酸辣土豆丝,加这个食材一起炒,味道鲜美,吃着清淡下饭
土豆的做法很多,酸辣土豆丝是大家都喜爱的一道家常菜,酸辣开胃,也非常的下饭,可是有些人吃不了辣的,别只会炒酸辣土豆丝,教你换种方法做土豆丝,和韭菜一起炒,韭菜味道非常鲜美,还有独特的香味。 …
中秋团圆饭,14道家常小炒任你选,有荤有素,家里来客人不用慌
3.将猪肉切成末,葱切葱花、姜切末、大蒜切片,把老干妈准备好,用老干妈做调料也是不错的,颜色红亮,吃着还不辣,还有豆豉的香味。 5.下入老干妈翻炒均匀,再下入料酒和酱油,将肉末翻炒上色,料酒有去腥的作用…
金针菇和干豆腐一起搭配做,一点肉不放,吃着过瘾,肉贵就吃它
小贴士:金针菇煮制时间不要过长,有的人生怕金针菇煮不熟,煮很久才吃,其实金针菇没有那么难熟, 郫县豆瓣酱要用小火炒出红油,炒出酱香味才好,最后的花椒油要烧的特别的热,这样才能够将蒜末和干辣椒的香…
中秋家宴,下酒菜不能少,10道男人最喜欢的下酒菜,招待客人必备
2.把鸡腿肉切成比丁稍大一些的块,放在容器内,加入盐、葱段,姜片,白胡椒粉、料酒,抓匀,腌制15分钟,把鸡肉去腥入味。 5.锅内加入水烧开,把干辣椒段下入到开水中过一下,捞出,沥净水分待用,这样,炒…
吃猪肉太贵,不如吃鱼,补充蛋白质还能健脑,分享12道鱼的的做法
3.这里就用到用什么粉了,将1勺面粉放在小碗内,再加入3勺淀粉,混合在一起拌匀,面粉就是家里用的普通的面粉,淀粉又叫生粉,如果炸鱼单用一种粉,单用面粉炸的话会回软(炸好后一会就不酥脆了),单用淀粉炸完食物…
猪肉涨价,分享13道家常菜做法,不用放肉,素炒更好吃,味美下饭
2.到时间后,将粉丝捞出沥净水分,淋入1汤匙熟油或者色拉油,再加入1汤匙酱油,拌匀,这样粉丝炒制时就不会互相粘连,粘成一团,也不会粘锅,这是炒粉丝的一个小窍门。 4.锅加水烧开,下入腐竹焯水1-2分…
中秋团圆宴,猪肉再贵也要吃,精选10道做法,招待客人有面子
中秋节家宴,肉菜不能少,虽说猪肉价格上涨的有些不靠谱,中秋团圆宴,讲究要吃好喝好,猪肉再贵也要吃,教你10道做法,味道吃着香,招待客人有面子,再贵也值了,收藏好备用,学会它,做给家人吃,下面看看都有哪些菜肴。…
中秋团圆宴,凉拌菜最受欢迎,爽口开胃,精选16道家常凉拌菜做法
7.将黄瓜、洋葱、木耳、鸡蛋块、香菜、蒜末一起放在深一些的容器内,再加入香油,辣椒油、盐、白糖、米醋、陈醋、生抽,用筷子翻拌均匀,再下入炒好的花生米,翻拌均匀,盛出装盘即可 2.把黄瓜先切成片,再切成丝…
鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”
一道简单的鲶鱼炖茄子的来历却有着历史的心酸,鲶鱼炖茄子的来历:话说宋代末位皇帝宋徽宗和太子宋钦宗被金军押往五国城途中(依兰附近),行至松花江边遇见一渔民,打上些鲶鱼,便让渔民将此鱼作为菜肴,渔民见鱼少…










