本期导读：别只会炒酸辣土豆丝，加这个食材一起炒，味道鲜美，吃着清淡下饭
土豆是我们家里一年四季都经常食用的蔬菜，土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C含量远远超过粮食作物，其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。土豆营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。
土豆的做法很多，酸辣土豆丝是大家都喜爱的一道家常菜，酸辣开胃，也非常的下饭，可是有些人吃不了辣的，别只会炒酸辣土豆丝，教你换种方法做土豆丝，和韭菜一起炒，韭菜味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。土豆丝和韭菜一起炒，味道鲜美，吃着清淡下饭，你也学会它，做给家人吃吧，下面分享下做法：
