本期导读：中秋团圆宴，凉拌菜最受欢迎，爽口开胃，精选16道家常凉拌菜做法
中秋节，又称月夕、秋节、祭月节、仲秋节、拜月节、团圆节等，是中国民间的传统节日。象征着和睦、幸福的团圆饭成了每个家庭的重头戏，在家聚餐吃的是气氛。选择在家过节的朋友们，一定会想中秋节吃什么好呢？中秋团圆宴，大鱼大肉必不可少，凉拌菜最受欢迎，团圆宴搭配一些凉拌菜，爽口开胃，还能解酒，精选16道中秋家宴凉拌菜。为您的中秋节增色添香。收藏好备用，不在为做什么菜发愁，下面一起去看看都有哪些凉拌菜。
【爽口凉拌菜】
所需材料：黄瓜2根、鸡蛋2个、花生米1小碗、洋葱1个、木耳适量、香菜2棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、白糖1汤匙、陈醋1汤匙、米醋1汤匙、生抽1汤匙、湿淀粉半汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，木耳提前用温水泡发好，再把木耳撕成小朵、把蔬菜清洗干净，沥净水分。
