本期导读：中秋家宴，下酒菜不能少，10道男人最喜欢的下酒菜，招待客人必备
一年一度的中秋佳节马上要到了，亲朋好友都会聚在一起，吃个团圆饭。在这喜庆的节日里，无酒不成席，总得喝上几杯过过瘾，把酒言欢，庆祝一下，喝酒自然少不了下酒菜。中秋家宴，下酒菜不能少，10道男人最喜欢的下酒菜，这些菜，也绝对说是下酒硬菜，招待客人必备菜肴。收藏好，学会它，自己在家就能做，保证受称赞，不用去外面饭店吃了，省钱还实惠，下面一起看看都有哪些菜肴。
【辣子鸡丁】
所需材料：鸡腿2个、油盐适量、葱2棵，姜1块、大蒜2瓣、干辣椒1把、花椒1汤匙、白糖半汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、熟芝麻1汤匙、
做法步骤：
1.把鸡腿收拾干净，再把鸡腿内的骨头剔出，剔除鸡骨头用厨房剪很实用，用剪刀在鸡腿的脚踝处弄开，剪断鸡皮和里面的筋膜，要完全分离并剪到骨头。一只手捏住鸡腿的脚踝处，另一只手按住鸡肉，一起用力将骨头和鸡肉撕开，最后再把剩余的相边部分剪断就可以了。
