一杯水，一碗面粉，一把葱，教你这样做出葱油面，简单又好吃
小贴士：面条如果是买的，最好选用切面，口感好，劲道，挂面口感不劲道，面条煮至刚熟即可，不要煮过火，面条煮好后，趁热放入葱油汁拌制，熬制葱油时要用小火熬制，调的汁调味要鲜咸回甜，葱油一次可以多熬点，下次…
分享9道自制小咸菜，秋末冬初最适合做它，开胃下饭，收藏好
将拌好的腌制料放入白菜中，戴上一次性手套，抓匀，尝下咸淡，如果淡，再加点盐拌匀，放置3-4个小时就可以吃了，放一两天，味道更好，做好后放冰箱冷藏保存，如果太热，辣白菜容易变酸 做法： 1…
自己在家做炒面，掌握好这三个窍门，做的炒面跟面馆大厨一样味道
北方人喜欢吃面，尤其是手擀面，吃着劲道爽滑，在外面买的面条，担心有添加剂，在家做手擀面太麻烦，水和面的比例有时还掌握不好，最近入手了一台自动加水面条机，只需按要求放入水和面，一切交给面条机解决，做出的…
羊肉片汤，最简单的做法，汤鲜肉嫩，开胃下饭
南方人把肉腌起来以抗衡炎热带来的变质，北方人则要把白菜腌一腌好对付缺乏蔬菜的冬天，一方水土一方菜，东北酸菜，最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用…
秋后，这个菜要常吃，提高免疫力
学会鲜蘑肉片的做法，又为你的餐桌增添新的菜色，既营养又美味，味道鲜香，口感滑嫩，大人小孩都适合吃 1.准备好所需材料，洗净，将猪肉切成片，放入盘内，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这…
教你十种家常豆腐的做法，味美又养生，收藏好，天天吃着不重样
2.鸡蛋磕入碗内，打散，准备好面粉，将豆腐放在面粉盘内滚上一层面粉，再放入鸡蛋液内裹上鸡蛋液，放在盘内待用，其余依样做好 3.锅加油烧热，将豆腐分两批煎制，逐片下入豆腐煎制，将豆腐两面煎制金黄…
妈妈教的芥菜咸菜的做法，炒一炒，放在罐子里，2天后辣味呛鼻
4.下入芥菜丝大火翻炒，加入盐，将芥菜丝炒热，炒至3分熟就可以了，关火 5.趁热将芥菜丝放在罐子里，压实，盖上罐子的盖，罐内的温度慢慢降下来，放冰箱内冷藏2-3天，开盖后能闻到呛鼻的辣味…
它被称为“土人参”，霜降过后要常吃
6.加入盐，撒上香菜末，再加入少许白胡椒粉调味，盛出即可，一锅清淡美味的萝卜丝丸子汤就做好了，是不是看着有食欲呢 3.锅加水，再加入姜末，烧开，下入白萝卜丝，烧开，煮5-6分钟，将萝卜丝煮熟软…
秋季，白菜大量上市，分享白菜的8种做法，收藏好，变着样的吃
【酸辣白菜】 材料：白菜1/2棵、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒、干辣椒10个、生抽1汤匙、米醋1汤匙、 做法： 1.将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可…
霜降后，天气渐渐凉了，要常喝这个汤，搭配完美，营养又帮助消化
1.将大骨棒洗净，锅加水，再加入1汤匙料酒，冷水下入骨棒焯水，水开后煮3-4分钟，撇去浮沫 小贴士：骨棒焯水时要冷水下锅，焯好后要把骨棒洗干净，骨棒煮制时间要长些，这样才能把骨棒的营养煮…
