明日夏至，记得吃这碗面，酸辣凉爽，简单有料，好吃又应景！
我这次锁定的是黄瓜鸡丝凉面，这道菜最好的就是主食，蔬菜，肉类蛋白质都全了，随吃随拌，鸡腿肉煮熟撕开和黄瓜丝一起拌入凉面中，浇上酱料和油泼辣子，麻辣的调味料加上用冰水过凉的面条，吃起来不是一般的清爽那…
夏天补水就吃它，含水量高达96%，清淡爽口，清热解暑又营养
所以今天我做了一道肉末烧冬瓜，别看这个肉末炒冬瓜很单调的样子，这可是一道美味与营养兼备的家常菜哦，简单、清淡的口味。 2、瘦肉剁成肉末，放入半茶匙盐抓匀，锅内放入适量油，倒入瘦肉和蒜片翻炒，炒到瘦肉变白…
好吃的酸辣无骨鸡爪，去骨头有妙招，自己做更放心！
鸡爪富含胶原蛋白又没脂肪，特别适合夏天的你看剧必备的零食，不过鸡爪里面骨头多，啃起来比较麻烦，如果是无骨鸡爪，那吃起来就方便多了，外面买的不是很放心，那不如自己在家做安全又卫生了，鸡爪脱骨，着实是用手脱骨的，…
鸭子的这部位，广东人宵夜必点下酒菜，外脆里嫩，吃起来特带劲！
鸭肉是最受欢迎的家禽类食物之一，和鸡肉一样是人们餐桌上不能缺少的主要食材，鸭子全身都是宝，尤其是鸭头非常受欢迎，几乎成了独立的美食系列，鸭头中鸭下巴是最精华的部分，而椒盐鸭下巴也是一种独属于广东的下酒好菜，是…
夏天，我常给孩子做这早餐饼吃，少盐少油更健康，多吃猛长大高个
虾仁和黑芝麻也都是很好的补钙食品，外香内滑，营养均衡，虾仁的鲜搭配上鸡蛋的香、豆腐的滑、黄瓜的清香于一体，色香味俱全，营养价值特别高，老少皆宜，家里有孩子，有老人的，早晨早起十分钟，就能给全家做一份这样的虾仁…
小暑将至天气热，广东人多用这树根煲汤，祛湿解暑，全家都能喝！
鸡骨草是广东人喜欢拿来煲汤的草药之一，具有清热利湿、益胃健脾的功效，不懂的人一看鸡骨草以为是一扎树根来的，担心煲出来的汤会苦很难喝，其实鸡骨草有独特的药材香气，微苦，搭配肉类和其他食材可以起到调和的作用，用鸡…
七月，宁可不吃肉也要常吃这菜，清热消暑还美肤，女人要多吃！
2、锅内放入适量油，倒入蛋液，等蛋液稍微凝固的时候用铲子翻炒，把鸡蛋炒熟后盛起备用； 5、倒入丝瓜翻炒1分钟左右，然后倒入半碗水翻炒，放入半茶匙盐，一直炒到丝瓜变软； 6、最后把炒好…
夏天吃凉皮不用买，在家自己做，香软劲道特好吃，隔三差五就馋它
【做法】：1、把面粉倒入大碗内倒入适量温水，用筷子搅拌成絮状后和成面团，盖上保鲜膜室温发酵1个小时；加水的时候要一点一点加，不要一次都加进去。 4、面在水里洗上四、五遍就可以了，这是最后揉出的面筋（…
夏天，吃牛羊肉都不如吃它，消暑又滋补
夏天天气炎热，牛肉羊肉这种滋补类的就不适合夏天吃了，那么夏天吃什么肉比较好？ 2、把鸭肉剁成块后先用流动的水冲洗一遍，洗掉部分的血水，让后放入锅中，放入没过鸭肉的水，大火煮开，把血沫都煮出后捞起鸭肉冲…
它长得像葱又像蒜，北方很少见，和排骨一起烧，酸甜鲜香很开胃
今天我就用这酸荞头做一道荞头酸甜排骨，因为肉是油腻的，而荞头却正好能将除掉肉的腻味，因此荞头和排骨一起焖煮，十分的好吃，比糖醋排骨吃着过瘾，很简单的家常菜，大家试试吧~ 6、先尝尝味道，因为每个人买的…
