山药的懒人做法，不用去皮，不炒也不煲汤，蒸一蒸，软糯香甜！
铁棍山药的懒人做法，不用去皮，不炒也不煲汤，这样蒸一蒸，不放一滴油，不加一粒盐，软糯香甜，出奇美味！【原汁原味，蒸山药】食材：铁棍山药、如果喜欢还可以紫山药、淮山药、还可以加红薯、芋头，清洗干净，一起放入锅里…
中药霸王花煲汤有哪些功效，好处虽多，但2类人不宜饮用
而在药用价值方面，霸王花属于性寒而甘的药材，起到清热解毒，润肺止咳化痰的功效，用于治疗肺结核和支气管炎，腮腺炎等症状。 根据上面对于霸王花的特性了解，除开其清热解毒的功效以外，还有止咳化痰的作用，用…
它是花也是药，回南天湿气重，用它来煲汤喝，祛湿解春困！
三月的春季，是广东的梅雨天+回南天，整个空气中弥漫着湿气，家里镜子地板墙上都湿哒哒的，湿气太重，人会觉得特别的困，所以这个时候要多喝一些祛湿的汤水，用干木棉花煲汤，正好能祛湿解春困。 4、把木棉…
南方湿气重，广东人都爱用这些树根煲汤，健脾祛湿，皮肤也不痒了
前两天去菜市场，我注意到一个老奶奶在小地摊里卖类似树根一样的食材，其实一般比较懂煲汤的人一眼能看出来，那是新鲜出土的土茯苓和牛大力，土茯苓7块钱，牛大力比较贵点，1小根就要10来块钱。于是我趁着新鲜各买…
清明时节阴雨潮湿，我家常用这树根煲汤喝，椰香浓郁，清热除湿气
五指毛桃多分布于华南地区，常用其木质化的根茎入药入膳，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功能、还是食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤、煲出的汤有类似椰子的香气，我配上同有健脾祛湿功效的芡实和薏米仁，再加上…
父亲节给爸爸煲汤，推荐6道美味汤羹，强身健体，现在学还不晚
4、把焯好水的猪瘦肉和猪胰放入汤锅内，放入核桃、山药、黄芪和姜片； 5、倒入适量的清水，水量大概是材料的2倍，大火煮开后转小火煲1小时； 2、芡实用清水浸泡一会儿，淮山药稍微清洗一下即可（如果是…
小暑将至天气热，广东人多用这树根煲汤，祛湿解暑，全家都能喝！
鸡骨草是广东人喜欢拿来煲汤的草药之一，具有清热利湿、益胃健脾的功效，不懂的人一看鸡骨草以为是一扎树根来的，担心煲出来的汤会苦很难喝，其实鸡骨草有独特的药材香气，微苦，搭配肉类和其他食材可以起到调和的作用，用鸡…
夏季雨水多，湿气重，广东人爱用这树根煲汤，祛湿解暑，老少皆宜
在广东地区五指毛桃被称为“广东人参”，说它功效不比人参差，是广东常用的煲汤食材，以它来煲猪脚，不但味道鲜美，更特别的是，煲汤的味道闻起来有一股淡淡的奶香味，常喝还具有健脾开胃、行气利湿、舒筋活络等功效，是一道…
秋天遇到这菜别放过，用来煲汤喝清热润肺，尤其抽烟的人多喝点
时间过得好快啊，酷热的天气里迎来了秋天，为了让身体适应秋季可能出现的秋燥问题，今天推荐大家要常给家人喝霸王花无花果汤，这是一款清热解毒、滋润止咳的好汤品，适合秋天干燥的天气，润肺并滋养全身。 1、霸王花的鲜…
9月这菜最当季，用来煲汤清润甘甜，补而不燥，秋天要多喝
它是一种高碳水化合物、低脂肪的健康食材，据《本草纲目》介绍：多食菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”，此外，菱角还能利尿、通乳、解酒毒和辅助减肥。 ☆剥菱角方法：用刀从底部和凸起的侧面各切一刀，再掰尖尖角…
