给宝宝煮瘦肉粥时加点菠菜,荤素搭配,浓稠香滑营养高,易吸收,孩子很喜欢吃!天气越冷越给孩子吃这粥,热乎乎的很好吃,比白粥营养多了,比瘦肉粥好看。
很多宝妈都会给孩子煮粥、煮稀饭、牛奶,作为宝宝的主要食物,我家孩子从小就喜欢吃粥,煮粥的时候加胡萝卜、菠菜、肉等,让孩子的主食均衡搭配,更营养。我家孩子最喜欢吃菠菜瘦肉粥,肉片鲜嫩、粥很浓稠,还有菠菜的香甜。
菠菜瘦肉好吃的技巧有四点:第一大米与水的比例,100克的大米要800至1000克的水。大米可以浸泡之后再煮粥,更省电更容易熬煮浓稠。第二煮粥的时候,加水要一次性加足够,千万不能熬煮一半之后再加水,会影响粥的口感和营养。第三猪瘦肉什么时候放入锅里,要煮熬煮好,可以吃白粥的状态,然后转为旺火,放入肉片,肉很快就煮熟。第四绿叶蔬菜什么时候放?菠菜、菜心、香葱等,要吃粥前,放入锅里搅拌均匀,很快就汆烫熟,然后马上吃。胡萝卜、土豆、玉米粒等要和大米一起煮,这样就容易熬煮软绵。掌握好以上四个技巧,接下来分享做法: