香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，炖汤、炒菜，怎么搭都美味，不仅营养丰富还具有降糖、降压、降血脂等多重功效，是人们保健食品中的首选。今天分享的这道酿香菇是一道蒸菜，做法简单，外形却好看，把肉馅直接码在香菇上蒸着吃，无油低脂更健康，不仅简单易做，并且这样蒸出来的香菇少了香菇本身的异味，多了肉的鲜香，荤素搭配，既鲜美又有营养，尤其适合在家做给老人孩子吃。
这道菜不考刀功，也不考火候，零厨艺的新手也可以做得很好吃，还等啥？准备好食材，今天就蒸个香菇酿吧~
【材料】：香菇 8朵、瘦肉 80克、蚝油 1汤匙、盐 半茶匙、淀粉 1茶匙、蚝油 1汤匙、枸杞 适量
