孩子的生长发育是父母最关心的事，家里的小屁孩不爱吃菜，真是想法设法给她吃。我来推荐一道我儿子很爱吃的食谱——小米豆腐虾仁丸子。这道菜借鉴珍珠丸子的做法，常规都是用糯米裹在外面，而我用小米替代了传统的糯米，因为小米的营养价值很高，具有促消化、养胃、滋阴养血、降血糖等功效，尤其对于脾胃虚弱、体弱多病的老人和小孩而言，还具有非常强的滋补效果。而里面的虾和豆腐都是富含蛋白质的食物，尤其豆腐对于补钙有很好的疗效，多吃虾可以补充镁的不足。
小米裹着虾仁和豆腐，上锅蒸一蒸，做出来的成品金灿灿的，既有虾肉的香味，又带着小米的清爽，多种优质蛋白食材组合，让孩子吸收更好的营养！孩子正是长身体的时候，常做给他吃这菜，对于长高和身体健康有很大的帮助哦。
