初冬，气候干燥，容易引起干咳，特别是很多小孩和老人最易引发咳嗽啦。这时人体就需要滋润，我们该煮点润肺止咳的汤水。我们中国有句俗语是，以形补形，意思就是吃什么补什么。猪肺可是润肺生津的好宝贝，用它煲汤很受广东家庭的喜爱，中医认为猪肺有补虚、止咳、润肺之功效，所以日常但凡提到什么润肺止咳的汤水，猪肺汤便是上选。
我家就常喝这道菜干猪肺汤，白菜干配以鲜美醇香的猪肺、香甜可口的无花果煮汤，清甜醇香，老人小孩也都可以喝，不仅可以润肺，而且生津止渴，是一道美味功效兼备的养生汤品。特别是一些男性经常抽烟，非常影响肺部的健康，大伙可以多喝这滋补养肺的汤，让身体变得更健康更强壮！快快学起来吧，别错过。
【材料】：猪肺 半个，菜干 2棵，无花果干 1小把，生姜 2片，盐 适量，淀粉 2茶匙
