冬季寒冷，身体的基础代谢也会随之变慢，加上肉食吃多了更容易长胖，所以很多人都想在饮食方面加以节制，从而达到减肥的目的。鸡胸肉最合适不过了，既美味，又低脂，热量还低，今天就分享一道茄汁鸡肉丸，将鸡胸肉打成肉泥做成丸子，再和茄汁一起炖煮入味，又干又柴的鸡胸肉变身鸡肉丸子，口感立马变得爽滑Q弹，酸酸甜甜好胃口，既满足了吃肉和愿望，又不耽误减肥，好吃不胖！所以冬季想要减肥的女生，晚餐就吃这道菜，或能助你吃出健康小蛮腰，快来试试吧！
茄汁鸡肉丸
【材料】：鸡胸肉 2块、番茄 2个、青瓜 少许、生抽 3汤匙、白胡椒粉 1茶匙、淀粉 2茶匙、盐 半茶匙、料酒 1汤匙、芝麻 少许
