俗话说“冬日进补,来年打虎”,冬季气候寒冷,人体的热量容易丢失,做好冬季进补养生刻不容缓。有一种食物的蛋白质含量非常高,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍,但价格却很便宜,它就是黑豆。黑豆是生活中常见的一种谷物类食物。虽然长相黝黑,素有豆中之王的美称,还有补药一堆,不如黑豆一把的说法。
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。李时珍在《本草纲目》中说:"久食黑豆,好颜色,变白不老。黑豆也能起到补肾益气的作用,特别适合男性来吃,如果男性存在肾虚腰酸背痛的情况,可以平时多吃一些黑豆来进行调理。
黑豆直接吃,可能有一些枯燥,所以这个时候就需要将黑豆制作成一些小零食,这样人们就会比较喜欢吃,例如今天推荐给大家的这款糖霜黑豆,不仅能够保留黑豆的营养元素,而且能够将黑豆的口味提升!平时我经常在家用它做一大瓶,当零食吃,也就花5块钱,Q弹软糯有嚼劲,不论男女,每天当零食吃上一小勺,越吃越年轻,腰不酸腿不疼,爱美的人士,记得要多吃哦!