夏季素菜小炒首选它，不用放肉，清淡营养，简单炒一炒，好吃下饭
腐竹的营养大家都知道，腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，还能健脑补钙，香菇素有山珍之王之称，是高蛋白，低脂肪的营养保健食品 。 下入韭菜，蚝油，少许盐，蚝油比较咸，盐要少放，大火翻…
推荐一道东北家常凉拌菜，生熟搭配营养好，吃它爽口又开胃
谷雨节气过后，天气越来越热了，天气热，凉拌菜就特别受欢迎，推荐一道东北家常凉拌菜，生熟搭配营养好，吃它爽口又开胃，今天分享的这道凉拌菜，在东北非常受欢迎，食材简单，是由黄瓜、干豆腐、绿豆芽、粉丝，一起搭配…
肉沫茄子的东北做法，多一样调料，特别好吃下饭，加一步省油不腻
将茄子去蒂，洗净，把茄子切成两段，再切成条，茄条不要切的太细，茄条太细烧制时容易碎，加入少许盐，拌匀，腌制10分钟，这样茄条在炸制时，就不会吸收太多的油，省油，吃着不油腻。 将炸茄条的油倒出，留…
腐竹按着这个方法做，吃的一点都不剩，搭配的营养健康，味道好
今天分享的这道菜肴，是将腐竹和木耳一起烧制而成，加入了五花肉，味道香浓，腐竹入味，是一道营养又健康的家常菜肴，百吃不厌，好吃又下饭，喜欢吃腐竹的不要错过这个做法，怎样才能把这道菜肴做的好吃，腐竹按着这个方…
教你做猪肝的小窍门，做出的猪肝滑嫩不腥，不老不柴，健康吃法
再将猪肝切成薄片，加入料酒，半勺淀粉抓匀，腌制几分钟，料酒可以去除猪肝的腥味，加入淀粉可以锁住猪肝的水分，做出的猪肝滑嫩，不老，这是做猪肝不腥，口感滑嫩，不老的小窍门猪肝切好后加入料酒可以去除猪肝的…
炒香菇最好吃的做法，秘诀是加这两种油，又鲜又香，你做对了吗？
今天分享一道炒香菇最好吃的做法，也是简单的家常做法，秘诀是加这两种油，加入这两种油，提味又提香，蚝油很多人以为是油脂的一种，其实蚝油跟酱油一样都不是油脂，而是一种调味料。香油是一种非常好的调味品，一般用于凉拌…
分享一道百吃不腻的下饭菜，香气浓郁，肥而不腻，教你家常做法
将五花肉的皮用刀刮净毛，再洗净，锅内加入水，冷水下入五花肉，加入葱段、姜片、料酒、花椒，大料，烧开，撇去浮沫，改中小火煮15-20分钟，煮至用筷子可以轻松地插入五花肉里就可以了，捞出晾凉，煮肉时可以…
早餐吃炒饭，用米饭这个食材一起搭配，特别适合夏季吃，营养味美
做炒饭是不错的选择，尤其要想炒饭做得好吃，还是会用隔夜米饭来炒，今天分享一道炒饭的做法，加入了豌豆，这个夏季时令蔬菜一起炒，味道香，颜色好，这个季节吃豌豆很有好处的，豌豆含丰富的维生素C，还能生津解渴，利尿的…
东北的5月，这些山野菜最受欢迎，宁可不吃肉也要吃它，鲜香脆嫩
是东北最贵的山菜之一，刺老芽有着极丰富的营养成分，而且天然野生的量非常少，刺老芽味道清新,采摘后洗净,沸水焯后过凉,可拌,炝,腌,炒,炸,炖,蘸,酱,做粥,做汤等,配各种调料烹出的菜肴,色,香,味,形均佳。 …
教你炒豌豆的小技巧，只需炒前多做这一步，豌豆颜色绿，味道香
立夏过后，天气变得炎热起来，豌豆很适合夏天食用，豌豆有生津解渴，清理肠胃， 利尿的作用，豌豆的做法很多，有些人做的豌豆颜色黄，看着没食欲，味道不香，教你炒豌豆的小技巧，只需炒前多做这一步，豌豆颜色绿，味道香，…
