本期导读：分享一道百吃不腻的下饭菜，香气浓郁，肥而不腻，教你家常做法
尖椒炒回锅肉是一道四川家常下饭菜，百吃不腻， 回锅肉中的“回锅”意思是将五花肉加水煮熟，再切片，加上配菜下锅炒成菜。 回锅肉有很多做法，尖椒回锅肉由于荤素搭配得宜，因此菜肴油而不腻，香辣脆嫩，十分下饭。今天教你这道菜肴的家常做法，只需按着步骤做，自己在家也能做出香气浓郁，肥而不腻的尖椒回锅肉，下面分享下做法：
【尖椒炒回锅肉】
材料：五花肉250克、尖椒400克、油适量、郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒几粒、大料1个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、
