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酱油水煮鳗鲡,闽南家常味,小排档大餐馆都爱用

绝大多数到厦门旅行的朋友们,不管到朋友家做客,还是选择排档或餐厅吃点海鲜,因此而接触到“酱油水”这三个字几乎无法避免。

螺蛳粉新做法,比麻辣火锅简单,比螺蛳粉丰富,煮一锅汤汁都不剩

步骤2:米粉用冷水提前浸泡3小时,放入煮锅旺火煮2分钟,也可是是懒人做法,煮锅倒入适量的水,放入米粉,小火煮10分钟。【sourcehe温馨小贴士】1.螺蛳粉一包是一人食量,但是加蔬菜、肉丸,煮一锅,足够2人…

给宝宝煮瘦肉粥时加点它,浓稠香滑营养高,易吸收,孩子很喜欢吃

很多宝妈都会给孩子煮粥、煮稀饭、牛奶,作为宝宝的主要食物,我家孩子从小就喜欢吃粥,煮粥的时候加胡萝卜、菠菜、肉等,让孩子的主食均衡搭配,更营养。步骤4:粥熬煮一个半小时至,开盖,这个时候的白粥已经熬煮好,很浓…

天越冷越喜欢吃辣,煮一锅水煮肉,热乎乎端上桌,麻辣鲜香很过瘾

水煮肉片是我家冬天最喜欢吃的家常菜,食材常见,做法简单。我家隔三差五就要吃一次,肉片可以换成猪肉、牛肉、鱼片、鸡肉。【水煮肉片】食材:猪瘦肉、黄豆芽、干辣椒、大蒜、生姜、高汤、香葱、麻辣水煮肉片酱、生姜、酱油…

芋头的懒人做法,不炒不炸,用电饭锅煮,软糯香辣,很好吃!

第三用电饭锅煮芋头,用煮饭键就可以,煮熟之后不要焖,要马上开盖,否则芋头就不成块。第四剁辣椒大蒜,要煸炒香,放在煮熟的芋头上面,热乎乎,搅拌就可以。步骤6:把炒香的大蒜、辣椒,浇在芋头上面,吃的时候搅拌均匀,…

天越冷越馋它,牛肉丸和金针菇煮一煮,麻辣鲜香,比火锅简单多了

麻辣金针菇牛肉丸,是今年我家最经常的菜,用火锅底料煮,又香又麻又辣,味道很好,连汤汁都可以拌饭。步骤3:倒入三碗水,旺火煮沸之后,放入牛肉丸,等牛肉丸浮在锅面上,说明牛肉丸煮熟了。如果你也喜欢吃辣椒,一定不要…

进入腊月,煮红烧肉时加2勺腊八豆,酱香浓郁味道悠长,下酒下饭

红烧肉里有腌制好的腊八豆,味道比平时香多了。奶奶告诉我,煮红烧肉放腊八豆需要掌握3个技巧:第一、红烧肉要用五花肉,肥瘦相间,煮熟的红烧肉,肥而不腻,入口即化,很好吃。【sourcehe温馨小贴士】1.腊八豆的…

天越冷越喜欢吃这面条,酸辣鲜香,劲道爽滑,煮一锅汤汁都不剩!

酸菜鱼汤,汤汁酸辣,面条不宜浸泡太久,煮熟就要吃,否则会太酸。步骤3:煮锅倒入适量水,煮沸之后,放入面条,煮八成熟捞出,用冷水浸泡,冷水浸泡的面条,劲道爽滑,很好吃。如果专门煮的酸菜鱼汤煮面条可以把步骤4省略…

煮菜心时多加一步,颜色翠绿,鲜美多汁,又脆又甜,很好吃

喜欢吃肉的还可以把炒熟的肉片放入菜心里,吃的时候拌一拌,很好吃。步骤3:菜叶全部在锅里,加一小勺盐,用旺火把菜心煮熟。【sourcehe温馨小贴士】1.猪瘦肉,可以切薄片,也可以是揉面,炒肉片的时候要用旺火,…

开工之后,我家每天都要煮这汤,3元一大锅,酸酸甜甜,很好吃!

开工之后,恢复日常快速的工作中,我家每天都要煮这汤,3元一大锅,酸酸甜甜,很好喝!鸡蛋容易熟,西红柿要把汤熬煮浓稠之后,再倒入蛋液,很快就形成蛋花,立刻熄火,如果时间长,蛋花就不会煮老,不鲜香。鸡蛋很容易熟,…
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