炸带鱼时，不用调糊，直接用干粉，外酥里嫩还入味，只需简单几步
面粉就是家里用的普通的中筋面粉，淀粉又叫生粉，如果炸鱼单用一种粉，单用面粉炸的话会回软（炸好后一会就不酥脆了），单用淀粉炸完食物表面会脆硬，吃着干和柴，而且以为粉类物质的保护会使得食物水分不容易流失所以食物内…
冬季大冷天儿，东北人最喜欢吃这个菜，炖上一锅，农家味儿
酸菜最好吃的做法就是东北农村的杀猪菜，到了腊月，天越冷，在外地的东北人就馋这道菜，回家就得吃个够，浓浓的东北味，腊月这个季节，农忙结束了，农村到了杀年猪的季节，杀头猪，招呼亲朋好友一起来吃，猪血…
冬季天冷，喝汤暖身又营养，分享10道汤的做法，补水开胃
煮鱼汤时，煎鱼这一步不能少，煎鱼后做的鲫鱼汤是奶白色的,不经过油煎的步骤，直接煮，做出的汤就是白开水样的。 1.将排骨斩成块，锅加水，加入料酒，冷水下入排骨焯水，水开后煮4-5分钟，撇去浮沫，将排骨捞出，…
冬至节气吃这6种蔬菜是首选，推荐16道家常做法，天冷做菜不犯愁
冬至节气吃这几种蔬菜是首选，包菜、豆芽、白菜、韭菜、菜花、黄花菜，都是适合冬至节气吃的蔬菜，补充身体所需的维生素，润燥，提高身体抗病能力，推荐16道家常做法，天冷做菜不犯愁， 【包菜炒三丝】所需…
大雪节气，牛肉这样做，半小时就熟，帮助消化，增加食欲又暖胃
把牛肉和萝卜一起炖，汤浓味美、开胃、清淡爽口，营养食补，特别适合冬季吃，今天教你这道牛肉炖萝卜的做法，牛肉这样做，半小时就熟，帮助消化，增加食欲又暖胃你也学会它做给家人吃，下面分享下做法：如果没有压力锅，用普…
冬季在家做豆浆，搭配很重要，这样做自带甜味，一点糖也不用放
豆浆最简单的做法，就是把黄豆打成豆浆，然后加一些糖，就可以饮用了。 1.准备好所需材料，把黄豆挑去杂质，买红枣时，正常成熟的红枣色泽亮丽，比较诱人，即使是风干后的红枣也比较鲜红，如果碰到暗黑的红枣外…
在家做玉米汁，没有酒店的浓稠，还有生玉米味，只是差了这一步
不知道是哪里的问题，今天教你在家做玉米汁，很多人榨玉米汁时，用生榨法，做出的玉米汁不好喝，今天用的是熟榨法，榨玉米汁，你只是差了这一步骤没做好，做出的玉米汁，又香又甜，口感丝滑浓稠可口，和酒店的一样味道，下面…
最受欢迎的14道东北家常菜，地道家乡的味道，朴实味美，好吃下饭
3.锅加水，猪皮和水的比例大概是1：3，下入肉皮和调料盒，淋入1汤匙料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火，让汤保持微开就可以，不用盖锅盖，这样皮冻就不会有腥味，煮1.5小时左右，剩下肉皮和汤的比例1:1就可以…
喜欢喝豆浆，教你这种豆浆做法，比黄豆豆浆还有营养，香浓稠滑
教你这种豆浆做法，比黄豆豆浆还有营养，用黑豆、黑米和黑芝麻一起做成豆浆，黑豆是大豆类的一种，是高蛋白，低脂肪的典型食物，黑豆营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等。这道豆浆饮品这么好，你也学会它，做给家人喝吧…
早餐面条这样做，又快又省事，煮一煮，拌一拌就成，老北京的味道
今天分享一道炸酱面简单的做法，面条这样做，又快又省事，煮一煮，拌一拌就成，老北京的味道，当作早餐也不错，下面分享下做法：煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，煮熟就可以了，…
