冬至节气就要到了，冬至是我们一年中一个很重要的节气，在民间有“冬至大如年”的讲法，冬至不仅有很多传统的习俗，还是养生的好时机。冬至过后天气非常的寒冷，意味着进入数九天，迎来最寒冷的天气，这个时候天气也是非常的干燥的。在这种寒冷的天气的，是非常的适合吃蔬菜的。那么冬至节气的时候适合吃什么蔬菜，你都知道吗？ 冬至节气吃这几种蔬菜是首选，包菜、豆芽、白菜、韭菜、菜花、黄花菜，都是适合冬至节气吃的蔬菜，补充身体所需的维生素，润燥，提高身体抗病能力，推荐16道家常做法，天冷做菜不犯愁，
【包菜炒三丝】所需材料：包菜半颗、干豆腐2张、粉丝1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，包菜用半颗就可以了，干豆腐的各地叫法不一样，有的地方叫：豆皮、千张。
