本期导读:冬季天冷,喝汤暖身又营养,分享10道汤的做法,补水开胃
俗话说,春生、夏长、秋收、冬藏。现在到了冬季,自然界也进入“冬藏”时节。冬季进补正是时候,通过合理的饮食、适当的运动,以达到保养精气、强身健体的目的,人们常说,药补不如食补,食补的方式有很多,而其中汤补可谓是“食补之首”。寒冷的冬季,一碗热气腾腾的汤,能让你暖身暖心,营养开胃,冬季喝汤更有利于补充人体营养且易被机体所吸收,有益健康。冬天干燥要多喝汤,多喝一些汤汤水水,多吃一些新鲜的水果蔬菜,补充肌体和皮肤的水分散失。今天分享10道汤的做法,做法简单,适合冬季吃,你也学会它,做给家人吃。
【鲫鱼萝卜丝汤】所需材料:鲫鱼1条、白萝卜半根、香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、
做法步骤:
1.把白萝卜刮去外皮,萝卜的外皮辣味比较重,鲫鱼去鳞去鳃和内脏,清洗干净,抹干鲫鱼表面水分,一定要把鱼腹内的一层黑膜去除干净,鱼腹内的黑膜腥味比较重。