除夕将至，年夜饭菜单准备好了吗？对于每一个家庭来说，最具有意义的就是除夕晚上的年夜饭，全家人团聚在一起吃个团圆饭。为图个好彩头，今天推荐的这道年夜饭菜肴的主要食材是香芋，名字叫蒸芋头丝丸子，取其吉庆、团圆、美满之寓意，只要用点心，简单的芋头也能做的很好吃。
芋头既可以拿来当主食，还能当蔬菜食用，其口感之地软糯，易于消化，堪称冬季里的一大宝。芋头富含较多的氟量元素，因此具有 清洁牙齿，预防龋齿的功效了，所以家里有小孩子的可以多给小孩子吃点芋圆是非常不错的选择。而且芋头是碱性食品，富含多种纤维素，能中和体内的酸性物质，协调人体酸碱平衡度。
用芋头做的丸子蒸着吃不仅能保留芋头的营养成分，而且又香又糯，不用费力咀嚼，特别适合小孩子和老人食用。而且寓意团团圆圆，大人小孩都喜爱，招待客人也倍有面子，保证受欢迎。
