菠萝是一种热带水果，也是岭南的四大名果。眼下三月正值菠萝上市的黄金时节，满大街小商小贩都在售卖菠萝，5块钱就能买到一个了，算是价格比较实惠的水果。但一个大菠萝真的是吃不完，所以我把另一半菠萝做成酸甜可口的点心。
还记得麦当劳的菠萝派吗？非常的酥脆、香甜。今天做的这个就是简易版的菠萝派，酥皮做起来比较耗时间，有一个最简单的方法，那么就是买现成的挞皮代替，省去了做酥皮的辛苦，只需要加工甜蜜清香的菠萝馅儿，包上蛋挞皮烤出来，就可以轻松享用了，简单方便极了！家里有孩子的亲们，一定要试试这款甜点哦！
【材料】：菠萝 半个、白糖 40克、蛋挞皮 16个、淀粉2茶匙
