春季是养肝的黄金季节，想要养好肝脏，必须做好排毒工作，那么哪些食物有助于肝脏排毒呢？初春之际，不妨多吃吃猪血，猪血是个好东西，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。尤其是女性朋友，吃猪血可以滋养血液，同时也清理体内垃圾，给自己一个好身体，堪称人体污物的“清道夫”。
这里向大家推荐一种经济实惠的排毒菜——猪血炒豆腐，红色与白色的绝妙搭配，这道菜价廉物美，豆腐和猪血配在一起不到5块钱，不但颜色对比漂亮，而且菜的营养更丰富些，可以去除毒素，还可以美容养颜，大家记得要常吃哦。
【材料】：老豆腐 1块，猪血 块，蒜 1根，胡椒粉 适量，盐 1茶匙，红辣椒 1根，姜适量，蚝油 1茶匙
