踏青季，菜市场那里摆放着一捧捧青翠欲滴的、滋味各异的野菜，于是我在卖菜的大妈的热情推荐下买了一把鸭脚艾，3块钱一把很是便宜，有些朋友可能不认识这野菜，鸭脚艾的叫法有很多，又叫甜菜子、野勒菜、四季菜，鸡甜菜，鸭脚菜、甜艾等等~艾叶是一种药食兼俱的食材，尤其是对女性特别好，就像卖菜大妈说的那样，有事治事，没事保健。痛经闭经，生孩子后肚子痛，很灵的。网上的资料是：主治祛风止咳，活血和瘀。治头痛，咳嗽，泄泻，便血，尿血，闭经，白带，产后腹痛，阴疽肿痛，跌打损伤，汤火伤。
用鲜嫩的鸭脚艾煎蛋飘香四溢，不仅活血和瘀，还是女性的痛经良药，对于女性朋友来说功效特别强，有效维护女性身体健康。
【材料】：鸭脚艾 一把、鸡蛋 5个、白糖 10克
