蒸肉饼是每家都有做的一道菜，但一般的做法已不能满足孩子的胃口了，所以我这次换个花样，今给大家来一份另类的蛋蒸肉饼，造型好看又有营养。这次不用鸡蛋或咸蛋，而是用鹌鹑蛋代替。鹌鹑蛋的个头虽然小，但是其营养价值不亚于体积比它大的鸡蛋哦，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋能够促进儿童大脑发育，能够提高大脑功能，含有人体需要的各种微量元素，含有丰富的矿物质，鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素和维生素，对孩子的大脑是有好处的。
这道菜不需要太多的技巧，只花点心思，零厨艺厨房新手都能搞定的家常菜。营养十足的鹌鹑蛋再搭配猪肉和胡萝卜，不仅使这道菜口感丰富，营养也加倍，特别是家有小朋友的妈妈们，这道菜一定会让孩子们爱上吃饭！
