炒西葫芦丝是我家经常在餐桌上吃到的菜之一，连吃5天都不腻，做起来非常省时哦，喜欢原汁原味的味道，很清香，搭配胡萝卜随便一炒就是一道下饭菜，色泽非常漂亮，喜欢这道菜的朋友可以试试。简简单单的一道家常菜，美味营养还本领大。 西葫芦里面的维生素和水，可以让皮肤更加水润光泽，对皮肤暗黄的人群来说是一道美容食品，西葫芦还可以治疗便秘，西葫芦富含的维生素，能够促进胃肠蠕动，加快人体新陈代谢，对人体排毒养颜，预防便秘有很好的疗效，还有就是西葫芦中膳食纤维的含量非常丰富，加上西葫芦属于低脂肪，低热量的食材，肥胖的人可以适当多吃一些。
【材料】：西葫芦 2个、胡萝卜 半根、蒜 2瓣、蚝油 半汤匙、盐 半茶匙、
