4月,正是芒果大量上市的季节,我很喜欢吃芒果,喜欢它顺滑香甜的口感,更喜欢它独有的香味!现在的天气开始炎热,除了直接把芒果当水果吃,做成甜品也更加可口哦,正好翻出家里还剩的一些吉利丁片,就顺手做了些椰香芒果布丁,自己动手制作,纯天然无添加,简单易操作,里面是酸酸甜甜的芒果,外面是椰香浓郁的布丁,两种味道混合交错,更有一番风味!一口下去,冰凉透心,香浓爽滑!给孩子当甜品、小点心或者做下午茶,都是极好的,喜欢的朋友赶紧学起来吧~
椰香芒果布丁(奶冻)
【材料】:芒果 200克、椰奶(或牛奶) 400ml、吉利丁粉10克、白糖30克