端午节到了,咱们中国人过节讲究家人团聚,与家人团聚,少不了一桌全家人喜欢的家宴菜,教你8道美味家常菜,满屋飘香,保证受欢迎,小伙们赶紧收藏了!
豉汁南瓜蒸排骨
非常简单又有营养的一道菜!蒸一蒸就上桌,原汁原味好营养!排骨肉嫩香浓,配合豆豉的香味,肉汁渗入到南瓜里更添香糯粉甜。
【材料】:南瓜 250克、排骨 250克、淀粉 1茶匙、生抽 2汤匙、盐 半茶匙、糖 半茶匙、姜蒜 适量、豆豉 半汤匙
【做法】:
1、排骨剁成小块,然后冲洗一遍,冲掉表面的血水,把淀粉、生抽、盐、糖和蒜蓉姜末放入排骨里;
2、豆豉用清水浸泡10分钟,然后放在排骨里;
3、把所有调料都抓匀,腌制30分钟;