“十月萝卜小人参,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”!说的这种蔬菜就是白萝卜,我想几乎任何人都不会感到陌生,作为我们生活中最为常见的一种蔬菜,白萝卜几乎一年四季都可以吃到,价格也是足够的便宜实惠,尤其是眼下这个季节,在我们这儿的8毛钱一斤,又大又甜,价格要远低于一般的蔬菜,萝卜这么便宜,我常常一买就是十斤!
虽然白萝卜价格便宜,但是营养价值却非常的不错,丝毫不比任何一种蔬菜逊色。深秋了,白萝卜能为人体补充丰富的碳水化合物和多种维生素,能清热解毒,润肺止咳,而且它能为人体补充丰富的酶类物质,可以缓解积食腹胀,能预防消化不良和恶心呕吐。这时节,常吃萝卜很有必要,尤其现在的人们大鱼大肉吃腻了,更喜欢吃一些清淡解腻的菜品,今天推荐大家常吃【清蒸萝卜】这道菜,蒸菜可以保留菜肴的原汁原味,做法简单、清淡爽口、老少皆宜,还可依自己的喜好,调整汤汁,做出多种口味,简单的烹饪,让简简单单的白萝卜化腐朽为神奇,成为一道超级美味的家常菜,也是秋冬最便宜有效的“养生菜”之一。