豆角，又叫做豇豆，用豆角腌制酸豆角是一道生活中很常见，也是很众人喜欢的一道菜。很多地方的做法大同小异，只是配料各有不同，有人喜欢一大把豆角腌制，步骤比较麻烦，现在这个只用盐腌制，方法简单，不用放醋，最简单的方法腌制的酸豆角也是最美味的！因为加盐腌制豆角自然会变酸，我每次都是腌制一小瓶，一次炒一小瓶刚好。
用腌制的酸豆角炒肉末，闻着酸香的豆角，看着超有食欲的颜色搭配，真的是开胃下饭，越吃越爱，绝对的米饭杀手。
酸豆角炒肉末
【材料】：豆角 适量、瘦肉 250克、盐 适量、糖 2匙、辣椒 少许、
自制无水腌制的酸豆角，跟肉末一起炒，这点饭不够吃啊！
2020-01-17 14:57:12
美食
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