小米是五谷杂粮的一种，也是我们熬粥时用得最频繁的食材之一。冬季吃小米的好处是非常多的，小米作为粗粮，含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质和维生素，它也是五谷杂粮中唯一的碱性食物哦，富含丰富的蛋白质和B族维生素，特别健脾养胃。常吃小米对自己身体帮助很大，特别是小孩子，因为小米中含有大量营养物质，其中蛋白质的含量甚至比肉还多，所以小孩吃了就能够强身健体，促进身体健康发育。
有些孩子不喜欢吃小米粥，没关系，其实小米不止是用来熬粥，今天我就为你分享一种小米新吃法，这样搅一搅煎一下，做成色泽金黄的早餐饼，这种小米饼口感绵软，滋味香甜，作为早餐吃起来非常美味，比较符合小朋友的口味，就算是最挑食的小孩，一次也能够吃上三大块，再搭配上一碗白粥或一杯豆浆，绝对是美滋滋的。是不是很简单，快随我一起来试试做吧！
