天气越来越冷了，又到了吃红薯的季节了，而且红薯的营养丰富，能增加免疫力，所以入冬一定要给孩子多吃！家里刚好送来一大堆红薯，煮红薯吃，做红薯饼，红薯丸子，红薯粥，红薯饭，都是些简单又好做的美食，今天分享一道特别的吃法——咸蛋黄焗红薯，咸香软糯，孩子和老人吃最合适，咸蛋黄其实除了配白粥以外，咸蛋黄还有妙用，拿它来焗红薯，更是一绝！快跟着我学起来吧。
这道咸蛋黄焗红薯颜色艳丽，口感软糯，利用蛋黄本身的咸度和鲜味，没有放其他调味品，沙沙口感的蛋黄末包裹着微微甜蜜的红薯，既方便又健康，具体怎么做，您往下看，保证厨房小白都能学会。
