冬天的清晨阵阵寒风，早餐吃粥浑身暖和，会让身体瞬间感受到一股暖流，软软绵绵的，容易消化和吸收。小米粥是很多人常喝的一种，清淡的小米粥，对于养胃也有一定的帮助，不过单单用小米熬粥，太多寡淡，而且小米中色氨酸丰富，而赖氨酸含量较低，所以并不建议长期单独以小米为主食，所以人们在熬小米粥的时候，便会搭配一些食材，达到氨基酸互补，使营养最大化。现在市场里的红薯越来越多，价格还便宜，当然是要用红薯搭配了，红薯小米粥是非常养人的粥品，不管在营养价值和减肥减脂的功效上都会更加的好。
红薯与小米配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。红薯，热量低又通便，是很多减肥人士和便秘者的最爱，红薯中富含蛋白质，还有丰富的食物纤维，其中最为丰富的就是维生素C、维生素E以及β胡萝卜素成分，维生素C的含量是一般水果10-30倍，这些成分可以有效的刺激肠道的蠕动，促进排便，或助你改善肤质，每天早上来一碗红薯小米粥，清肠道排宿便，身体好更健康！
