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明日小年,教你做这传统零食,香脆可口

农历腊月二十三日,民间俗称“过小年”,是中国传统节日,这一天的主要活动是举行祭灶仪式,送灶神上天汇报,故又称送灶、辞灶、醉司命等。俗话说,“小年”不小,小年有很多的文化习俗,尤其是在饮食方面。小年吃糖就是其中最常见的一个习俗,很多地区的人们在小年的时候都会吃糖。

据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚。

甜蜜蜜的芝麻糖,用芝麻、麦芽糖等为原材料,不仅口感香酥味美,而且营养丰富,延续了新年的甜蜜气息,却也足够健康养生,是一种十分健康的零食,对女人好处多多。白芝麻中含有丰富的维生素e,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,还含有大量亚油酸,具有调节胆固醇的作用。

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