金针菇嚼不烂不好消化？金针菇不一样做法，这样做营养吸收好。金针菇的营养大家都知道， 金针菇含有人体必需氨基酸 成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”， 我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病，饮食也可以促进身体免疫力的提高，金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。很多人都觉得它嚼不烂，不能被人体消化吸收，今天分享的这道金针菇的做法，就能解决这个问题，而且营养更加丰富了，老人和小孩都适合吃，不会嚼不烂，影响营养的吸收，下面呢看看我是怎样做的这道菜肴：
材料：金针菇250克、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、
