本期导读：十月，这个蔬菜最便宜，教你这样炒，虽然是素菜，比吃肉还下饭
白菜，在民间俗称“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道才特别鲜美。秋季是大白菜大量上市的季节，这个蔬菜秋季最便宜，我们这里才卖5-6毛钱一斤，以前，在东北秋季有屯秋菜的习俗，几乎家家都会囤上一些大白菜，留着冬季吃，或者腌咸菜，渍酸菜，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，而且热量还要低得多。因为白菜本身所含热量极少，所以白菜还是减肥蔬菜。
大白菜怎样做好吃？白菜的做法很多，炒、炖、煮、拌、做汤都可以，味美又养生，今天分享一道白菜的做法，大白菜和粉条一起搭配做，虽然是素菜，比吃肉还下饭，很多朋友做这道菜肴时，炒出的粉条容易炒碎，粘锅，或者粉条容易粘成一团，怎样把这道菜肴做好，教你小窍门，白菜入味，粉条劲道不粘连，下面分享下做法，你也学会它做给家人吃。
