本期导读：冬至滋补吃羊肉，和这个食材搭配做，吃着不膻不油腻，容易消化
冬至节气，意味着进入数九天，迎来最寒冷的天气，有“冬至大如年”之说，北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
冬至此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。可见，冬至前后人们开始进补是最好时间。冬季补一补，开春能打虎。冬至吃肉进补，羊肉是最佳选择了，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，今天分享一道羊肉的菜肴，把羊肉搭配萝卜来吃，这两种食材一起搭配，会感觉羊肉没那么腻，因为萝卜降低了吃羊肉的肥腻感觉，由于萝卜中的芥子油可以促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助人体提高消化能力。担心吃羊肉上火的朋友们就可以试一下羊肉炖萝卜，口味比较清淡的同时，也不会影响到羊肉的口感和营养价值。这道菜肴这么好，你也做给家人吃吧，下面分享下做法：
