一家三口吃晚饭,一定要学会的几道菜!

一家三口过日子，众口难调，这可愁坏了家里做饭的！不如试试下面这几道菜，让全家人都能爱上的美食。上汤芦笋

用料：芦笋500克；草菇200克；皮蛋2个；蒜瓣4粒；高汤1L（含盐）；做法：1、材料备好。用小刀依次削去芦笋的小叶片。切掉老根部位。再削去根部的老皮，洗净芦笋。2、草菇洗去表面的泥沙，切开两瓣。蒜拍成碎粒，皮蛋去皮切成小块备好。锅下油爆香蒜粒和皮蛋块。倒入高汤，煮开后略煮一会。3、然后倒入草菇。再倒入芦笋。将草菇和芦笋煮软即可将上汤芦笋装入盘中即可端上桌。