感觉上海的年味没有北方浓，反正我们家都是除夕的时候在自己做几个小菜吃，有些比较大的家庭会几家人聚在一起吃饭，如果家里有厨艺高超的大厨，那就可以自己全部包办冷菜和热菜；手艺稍微差一点的就会先从熟食店里买些凉菜（这样就可以多凑几个菜啦）；有些酒店还会推出一些真空包装的年夜饭礼盒，只要买回去加热一下就可以了，不过这种主要以粤式的菜为主，会有些鲍鱼海参什么的。
冷菜
四喜烤麸
因为平时就喜欢吃豆制品，四喜烤麸还蛮喜欢吃的，主料是烤麸，用生面筋做的，长得挺像海绵的。四喜烤麸另外加了干香菇、黑木耳、黄花菜、花生米和金针菇，用酱油和糖调味的。
凉拌海蜇丝
嗯。其实具体叫什么名字也不太清楚，还有叫凉拌海蜇皮，凉拌海蛰头的。有的是把海蜇切成丝，有的就直接切成块状，再加酱油、醋、盐和白糖，拌一下。
