转眼就到了农历二月初二了，传说是龙抬头的日子，预示着万物复苏，万象更新。但此时季节转换，乍暖乍寒，也是细菌开始滋生的季节，往往体质差的人特别是小孩，容易患有感冒。所以要经常吃一些具有辛甘发散性质的食物，以使人体阳气上升而健旺。在众多应季的果蔬中，白萝卜是初春最便宜有效的“养生菜”之一。别以为只有冬天才吃白萝卜，其实春天吃它也是比较好的选择，其营养丰富，含有多种微量元素，可增强机体免疫力，预防感冒咳嗽，B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，能帮我们解决消化不良。
白萝卜平时煲汤，红烧，切丝清炒都很受家人欢迎，今天再换个做法，来一道清蒸白萝卜夹肉馅，没想到比平时更受家人欢迎，一大盘居然一扫而光。做法也不难，白萝卜夹着猪肉馅儿，上锅蒸一蒸，白萝卜水多而且嫩，蒸出来颜色是透明状的，摆成花瓣形光看着就赏心悦目，吃起来清清爽爽不油腻，鲜美香嫩，相当不错哦~
