再过几天，就到春分节气了，古有云：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，所需的热量可适当由甜食供应，而红枣是春分时节的首选。这种食物的养生效果非常好，很适合在春分时节去吃。
小小一颗枣，功效特别好。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，因此有“一日食仨枣，红颜永不老”一说啊。中医认为，红枣有健脾益胃，补气养血，安神，缓和药性的功能；而且红枣能提高体内单核-吞噬细胞系统的吞噬功能，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
今天我教大家做一款红枣为主要食材的糕点——红枣糕，简单几步就做好，枣香浓郁，甜甜的很好吃，适合女性滋补养身。每天早上吃一块儿，配上咖啡或者牛奶，面色红润的去工作吧！
