早晨是一天中补充营养最好的时候，我觉得喝粥最养人了，熬上一锅粥，不管孩子早上几点起床，粥都是热乎乎的，喝一碗粥，配上一些包子、油条之类，整个人都暖和了！今天和大家分享一款特别适合早餐常喝的营养粥——紫薯小米粥。这是一道养生保健的佳品，不仅营养，小米有了紫薯的加入，甜甜面面，味道和口感也是很棒哒，好天气的清晨，喝上一碗是不是幸福感爆棚呢。
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；不仅能食用还能入药，有清热、滋阴、补肾利尿的功效。并且小米不会刺激肠道壁，是比较温和的纤维质，很容易被人体吸收。紫薯富含丰富的花青素，有抗自由基、防衰老、减肥瘦身、抑制老年痴呆症的效果，所以女人和中老年人可以多喝紫薯小米粥，可以做早餐，也可以做晚餐，更可以做减肥食谱。
