鸡爪富含胶质且吃多不容易长胖,又富含胶原蛋白,对皮肤很有好处,嘴馋时当零食当便当配菜当小吃都很赞,口感筋道、汁浓味醇。我是鸡爪控呀 ,超级喜欢啃鸡爪,趁着假期分享一款家庭版卤鸡爪的做法给大家,做法简单又好吃,自己做干净卫生,最主要可以任性吃吃吃,学着做吧,保证好吃到停不下来。鸡爪吃完,留下一锅黏黏稠稠的卤汁,还可以继续利用,陆续加入鸡翅、煮蛋等其它材料接着卤下去,喝酒也好,下饭也好,是最好的佐餐小菜,一吃就停不下来。
【材料】:鸡爪 10只、八角 适量、桂皮 2片、老抽1汤匙、冰糖 2块、十三香 1汤匙、生油 5汤匙、花椒 3克、香叶 2片、姜片 适量、料酒 1大匙、
【做法】:1、准备好材料,鸡爪洗净,把指甲修剪干净,鸡爪可切成俩半哦,更容易入味。