炎炎夏日正是吃豆角的季节，豆角又叫豇豆，嫩嫩的绿绿的、长长的，买上一把带回去，闻着清香，掐着脆嫩，不知不觉就变成了餐桌上的一道清香小菜，虽不下饭，但在炎热令日食欲不振的日子里，也能悄悄打开你的胃口。它能帮助消化，健脾补肾，含有维生素，b1，b2人人们要多吃豇豆，益处多多，营养十分的好。天热不想炒菜，那就做凉拌菜吧！对于喜欢吃芝麻酱的亲，这道凉拌麻酱豆角绝对是一大福音。芝麻酱的香气与豆角的清香和蒜末的辛辣，再加上一些酱油、香醋什么的拌一拌，5分钟即可上桌，最适合夏季食用啦！简单好吃又开胃，看上去翠绿翠绿的，不禁让人胃口大开呀！
【材料】：豆角 1把、芝麻酱 3汤匙、生抽 2汤匙、香醋 1汤匙、水 1汤匙、盐 1茶匙、蒜 2瓣
