南瓜是最适合秋天吃的应季蔬菜,既好吃,营养价值又高,其浑身是宝,特别适合孩子,老人食用哦!南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,南瓜中的果胶还能调节食物吸收,保护胃肠道黏膜,而且有着润肺益气的的食疗作用。所以这一个月以来呢,我也是各种花样地变着吃,什么南瓜饭,南瓜蛋糕,南瓜饼,南瓜粥等等。今天就教大家用南瓜做甜品——南瓜派,成品外酥内软,奶香浓郁!烤好的南瓜派散发出浓郁的甜香味,很是诱人,金灿灿的颜色,香甜细腻的口感,真的让人无法抗拒。
【材料】派皮:低粉 100克、细砂糖 15克、黄油 45克、牛奶 35克、鸡蛋 2个、
派馅:南瓜 200克、细砂糖 40克、淡奶油 100克、鸡蛋 2个